一、燕窝的功效如何，燕窝是否有副作用呢？
燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。 中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。 燕窝具有很高的食用和药用价值。 燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用。婴儿吃容易蛋白质过敏，成人吃多了容易腹泻
二、燕窝主要是有什么材料？
燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢穴。
三、燕窝可以治什么病？
吴小生：燕窝也能治病？？简直颠覆了我的三观！
燕窝被称为“东方瑰宝，稀有名药” ,中国人吃燕窝已有数百年历史了。郑和于公元1405年回到中国后，便将珍贵的燕窝献给了大明皇帝。燕窝因其神奇的功效而被太医指定为滋养圣品。从那时起，燕窝已成为皇宫中的皇室宝藏。从那时起，燕窝作为古老的神话传遍了中国人。如今，随着生活水平的提高，燕窝已经“飞入了普通百姓的家中”。
中国传统燕窝的临床知识
哮喘
中药处方中记载了燕窝对咳嗽的功效。 《本草再新》：“燕窝，补充生命力，滋阴养阴，治虚寒咳嗽。” 《本草从新》：“燕窝，补阴，化痰，止咳。圣药，所有由于肺部不足而无法清除的疾病，都可以用这种方法治愈。” 《医林纂要.药性》：“燕窝其胶粘之性，可以滋养和增加痰液。” 《本草理新》：“燕窝能治肺火，咳嗽和痰，气虚，咳嗽和哮喘，失血和受伤。” 《文堂集验方》纸坛串食谱：“秋白梨，放心，放入一钱的燕窝，先用水浸泡，然后加冰糖蒸。每天早晨服用，勿间断。”
痤疮
又称青春痘，在男性和女性中更为常见。
由于这个时期，年轻人的血液热量过高，这是由内脏功能障碍引起的。
预防和治疗痤疮的药物饮食疗法历史悠久。清凉热血，清热解毒、清热燥湿、利水渗湿的药膳与食疗，可收到较好疗效。燕窝性平属水，具有消火养阴的功能。 《本草再新》记录到燕窝“引火归原”； 《萃金裘本草述录》记录：“经常穿服用燕窝，，以阴和肺，或以阴和阳阳之类的衣服，不会引起火灾和煤气。”如燕窝等平淡清补、益阴养肺之品或能裕阴而摄阳，不致状火食气。”燕窝可以平肺经热症，可以治疗痤疮。
中风
中风是脑血管系统中的常见疾病。
中医认为，中风的发生与以下情况有关：一是起居失宜，七情郁结，肝热化风；二是饮食失节，脾失健运，湿聚生痰；三是体质素虚，外感风邪。风、火、痰、热互相影响而突然发病，是中风最常见的直接发病因素。
出于饮食原因，饮食应清淡。多吃新鲜的蔬菜和水果，例如萝卜，香菜，芹菜，大白菜，香蕉等，并伴以凉开的血清热，消化开胃菜，宽阔的胸膛和气血。快餐食品，例如鸡肉，猪油，胡椒，烟草和酒精。燕窝属水'《本草再新》，《本草从新》和其他历史医学书籍，记录的燕窝是“引火归原”、“清肃下行”、“入肾滋水”、“润不致滞”，适于中风患者。
水痘
《中国医学大辞典》指出：“燕窝具有治疗小儿痤疮的功能（将其制成汤剂或单煮汁）。同时，要注意避免吃热和有营养的食物。
便秘
中医古籍记载：燕窝补而不致燥，润不致滞，有润肠开胃的功效，因此调整饮食结构，食用燕窝对便秘是有帮助的。
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四、燕窝的原料是什么?
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产
五、燕窝营养吗？
其实按照科学上说，燕窝其实并没有什么营养，所谓燕窝就是燕子的口水，他的价格之所以那么高，是因为它长在一个相当难采集的地方，而且一年才可以采一次，不过有钱，吃吃也好
六、燕窝是什么 食用燕窝的好处与食用方法
燕窝是什么
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
燕窝的做法燕窝的食用方法
燕窝性平味甘，具有滋阴润燥、美容养颜、补肺养阴、补虚养胃等功效，每天适量食用不会对身体造成伤害，也是能起到比较好的滋补作用，可是，燕窝天天吃可能会造成其营养吸收不全，不建议每天都吃燕窝。一方面由于燕窝的价格成本是比较高的，天天吃可以说是一种奢侈，而且天天吃燕窝，身体对于其营养成分的吸收是不完全的，从中医养生保健原则来看，用燕窝食补也是要注意循序渐进，不宜过于频繁和过多进食，所以不建议每天都吃。
一般来说燕窝每隔2天或3天吃一次就好。三天食用一次燕窝中所含营养人体能吸收95%，而两天一次能吸收100%，每天食用一次能吸收90%。所以隔上2天或3天食用可以更多的吸收燕窝中的营养。如果说吃燕窝的频率是一个月2-3次，那可能吃3个月、4个月都不会有什么效果，或者是在吃之后的那2-3天里有短暂效果。如果想要达到好的美容滋补效果，每个月的食用次数要不少于10次，每周不少于2-3次。
一天食用干燕窝不超过3-5克。希望通过吃燕窝达到好的滋补或是美容效果的人，每次的用量不少于干燕窝3-5克，即食燕窝20-30克。燕窝虽然是高级滋补品，食用之后人体也比较容易消化吸收，但是，任何滋补品想要看到效果，都是需要时间，要坚持长期食用的，燕窝也是一样，至少连续吃3-5个月，才可能看到功效。
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